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喝茶必备的一些茶具你有吗?

茶道2018-05-06 08:08:31



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喝茶是我们生活的一部分,泡茶知识大家也懂了很多,但是茶具的知识却很少有人知道,今天茶姐就为大家介绍一下茶艺的各种用具把。



置茶器:


①茶则:茶则的用处是把茶叶从茶罐里取出置于茶荷或者茶壶;

②茶匙:茶匙的作用是将茶则的茶叶拨入茶壶;

③茶漏(斗):把茶漏置于壶口,便于放置茶叶,放置茶叶外泄;

④茶荷:茶荷主要用于放置待泡的干茶,看干茶外形,闻茶香等;

⑤茶擂:把长条形茶叶压断,方便放入壶中;

⑥茶仓:贮藏茶叶的茶罐;



理茶器:


①茶夹:与茶匙功能差不多,把茶渣从壶中挟出,还可以夹着茶杯洗杯;

②茶匙:置茶,挖茶渣;

③茶针:疏通茶壶的内网(蜂巢)如果壶嘴被茶叶堵住可用来疏通,这几年普 洱茶兴起,喝普洱茶时把茶针当茶锥用;

④ 茶桨(簪):用于赶茶沫,也可用于通壶嘴;



分茶器:


①茶海(公道杯):把茶汤倒入茶海,可沉淀茶渣、茶末,也可把茶网放于茶海之上,用于过滤茶渣,也可以避免因为泡得太久而产生苦涩之味;倒入茶海之后在依次倒入个小杯之中。



品茗器:


①茶杯(品茗杯):用于品茶或者观赏茶的汤色;

②闻香杯:顾名思义用来闻茶香,使茶香散发慢;

③杯托:供在桌子上放杯子用的小浅盘,避免手被烫;



涤洁器:


①茶盘:用于盛放茶杯;

②茶船(茶托、盏托):承放茶盏,防止烫手;

③渣方:放置茶渣;

④水方(水盂):盛接不要的茶水;

⑤涤方:喝完茶之后,将茶杯、盘放于涤方中待洗;

⑥茶巾:简而言之就是抹布,用于擦拭茶壶、茶海的杂水或者桌面的水滴;

⑦容则:用于放置茶钥、茶夹、茶则等器具;



其它:


①煮水器:煮水器种类很多,主要功能是和茶具配套,让水没有异味,主要有:电热水壶、酒精炉+玻璃水壶等。

②茶垫:主要作用是把杯与茶船隔开,避免碰撞有声音发出。



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