教你如何清洗紫砂壶

发表于 讨论求助 2018-09-16 12:12:50

紫砂壶作为泡茶的最佳器具己成公论,而紫砂壶也需茶的相伴,才能更显其温雅气韵。 首先,在挑壶时,尽量择没有上过油、蜡的壶。油、蜡能蔽塞紫砂表面微气孔,与养壶不利。若有,可用热水加洗洁精除去。

我们知道,紫砂壶泡茶香,且越使用久越香,这是因为紫砂透气性好,茶水在其中不易变味。但有些人喜欢用茶长期泡在壶中,称之为养壶。说是这种养过的壶泡茶更加香甜,其实更是因为茶垢堆集在壶壁上的原因。

新买的壶在开壶后,可以先放些茶叶用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好,因为有些商贩,在出售茶壶时,可能会给茶壶“化化妆”,用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味。

但是,根据现代科学研究证实,茶垢中含有重金属,如果壶中的茶垢不清洗,时间久了对人体有害。所以,不能为了茶香就让紫砂壶的茶垢长期堆集。但是要清洗紫砂壶中的茶垢,又谈何容易,用硬物容易损坏壶,不用硬物就无法清洗干净。

其实了解方法后不难,我们可以取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中,冲入100度开水,水要满,再将壶盖盖上,等候十分钟左右,用软毛刷轻轻刷壶内,你就可以看见茶垢变成了黄水流出,清洗后的壶胆光亮如新。

此法要注意的是不要清洗壶的外面,只清洗内部就行了。所以泡水时,只能象泡茶一样,将碱水泡在壶内,不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内,这样的话容易将壶的外面的油性包浆物质清除掉,就没有老壶的成色了。千万注意。

此法不仅可以用于紫砂壶,也可用于瓷壶和玻璃茶壶。当然,如果清洗的是玻璃壶或者瓷壶,则可以内外全部清洗。

另外,在养护壶身的过程中,切不要太心急,千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦,这样很容易伤及表面,留下划痕,从而破坏紫砂质感。比较好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗时用尼龙刷。不要太用力以免不小心划坏茶壶。

泡养茶壶要用心,平时喝茶,可以用干净毛巾擦拭,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,擦拭以后会有浮光,这种品相玩家比较忌讳。

一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,这种包浆光泽应该是“内敛”的。

此外,喝完茶后,茶壶最好不要留茶叶,应倾倒洗净。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜的茶,会有陈汤味。从卫生方面来讲,紫砂壶终究不是“保险箱”,而且茶泡后放置10小时后再喝本身对身体也不利。

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