【车检中心嘉润别克】今日小雪:有你相伴,冬天如期而至

发表于 讨论求助 2019-01-11 16:47:19

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二十四节气之
小雪


2017年11月22日 11:04:34

农历 十月初五 星期三


小雪,二十四节气中的第二十个节气。


《月令七十二候集解》有曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”



此时,西北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。


小雪初下,北风萧瑟,我们终于等来了真正的冬天。用一颗丰足而善良的心,迎接这美妙时节的到来。


冬天里最美的精灵——雪将会点缀大地,寒潮也会越来越频繁地“光顾”,各位朋友,你们准备好迎接雪花飘飘了吗?


      气 候 特 点


古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”


由于天气寒冷,降雨变为降雪,但雪量还不大,所以称为小雪。



我国古代将小雪分为三候:


一候:虹藏不见。


由于气温降低,北方以下雪为多,不再下雨,雨虹也就看不见了。



二候:天气上升地气下降。


天空中的阳气上升、地中的阴气下降,导致天地不通、阴阳不交。



三候:闭塞而成冬。


万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。



      饮 食 风 俗


【腌寒菜和腊肉】



清代厉惕斋在其《真州竹枝词引》有描述此情景:“小雪后,人家腌菜,曰‘寒菜’。”


除此之外,还要把糯米炒熟储存起来,以供寒冬时泡开水吃,当地民谚:“炒糯米曰‘炒米’,蓄以过冬。”


小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。


【酿酒】



《诗经·国风》中记载:“十月获稻,为此春酒,以介眉寿。”


平湖一带农历十月上旬酿酒贮存,称之为十月白,用纯白面做酒曲,并用白米、泉水来酿酒的,叫作三白酒。到春月在其中加人少许桃花瓣,又称之为桃花酒。


长兴一带,小雪日开始酿酒,称之为小雪酒。储存到第二年,色清味冽。这是因为小雪时,水极其清澈,足以与雪水相媲美。


【吃糍粑】



古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。


有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。


【吃刨汤】



小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。


在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。 


【储藏蔬菜】



俗话说“小雪铲白菜,大雪铲菠菜”。


冬日蔬菜做好防冻工作,人们多采用土法贮存,或用地窖,或用土埋,以利贮藏,尽量择晴天收获,以利食用。


小雪节以后,果农也要开始为果树修枝,以草秸编箔包扎株杆,以防果树受冻。


      养 生 保 健


小雪来临,适当开窗通风,以保持室内的空气流通和湿度,远离干燥和流感。


对有晨练习惯的人来说,最好将锻炼安排在日出后或者午后,避免冷空气侵袭,引发身体不适。



调节自己的心态,保持乐观,可以经常参加一些户外活动以增强体质,多晒太阳。


小雪节气,宜吃温性食物和益肾的食品。温性食物有核桃、葡萄、栗子、鸡、虾、生姜、胡椒等;益肾食品有腰果、山药、芡实、紫米粥、白果、核桃等。


      小 雪 寄 语


孤灯一壶茶飘香,只盼风雪夜人归。


泡一杯普洱,剔透的茶杯里依然是明澈的琥珀色,水汽氤氲。


虽然看不见晴日里杯壁上的天光云影,但淡若薄雪的心情,未必不会滋生一种别样的景致。



有人惦记的旅途,不会迷路;有人关怀的岁月,不会孤单;有人祝福的冬天,不会寒冷。


愿诗词君的每一个文字,都是一朵温暖的火花,融化寒冷的心房;愿诗词君的每一次祝福,都化作温馨的怀抱,温暖彼此的心房。



天气寒冷,诸位诗友,注意加衣御寒,诗词君愿诸位在这个季节一切安好,都达成自己的心愿!


没有冬天,就没有温暖;没有冬天,就没有守望。今日小雪,寒冷冬季,愿诗词君的祝福陪你踏雪而行,小雪节气快乐!




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