紫砂壶吐黑?玩壶过程中你有没有碰见这些问题?

发表于 讨论求助 2019-06-27 13:05:14


在收藏紫砂壶的这几年中,对生活有了更深的感悟,同时也更愿意做一个紫砂文化的传播者,让更多的人了解、认识紫砂壶。


但在玩壶的同时,也会遇见一些问题,令人费解,下面与大家来探讨一下:



朱泥   恒圆壶

朱泥的壶吸水问题

朱泥类的壶本身密度高,因此最适合泡轻发酵的铁观音等高香茶,逼香快,扬香高。朱泥壶内的水不易收干,并不表明泥料有问题,而是它泥性所致。紫泥、绿泥一类的泥料所制的壶,相对密度低,残水收干快。




朱泥壶惊裂的问题


朱泥壶是许多玩壶人士钟爱的紫砂壶品种,特别是喝铁观音、普洱茶的朋友都比较喜欢小品的朱泥壶。


朱泥壶颜色红润可爱,经泡养过的朱泥壶更是娇艳玉润,煞是好看,朱泥又产量少,烧制收缩比例大,成型率低等特点,一般没有做过朱泥的陶艺师都很难掌握其泥性的特质,做出完好的成品壶,这种种都加大了朱泥壶的稀缺性。



朱泥   满瓢


使用朱泥壶的过程中,要比较注意其在温度过激的情况下容量产生惊裂的现象。究其原因,是因为朱泥的致密度比其他泥料要高,气孔透气性低,在温差发生急变收缩时没有气孔余地来缓冲瞬间的变化所致。


所以在使用的时候,尤其是现在的冬天,一定要先温壶,这样能够减少惊裂的发生。




紫砂壶口盖松紧问题


口盖问题,说来也是很好玩的一件事。店里平常会有一些顾客过来买壶,也多是新手,拿到一把壶,左手握住壶身,右手捏住壶钮,就在使劲晃动,测试口盖的松紧程度,我在一旁看得揪心呐,说也不是,不说心里又是提心吊胆的,你到是轻点啊。


口盖严密适度,不哐当即可,太严反而不好用,随便一点茶渣就会把盖子卡住,影响泡茶的时间和效果。方壶口盖的密合性肯定没有圆壶好;圆壶压盖的密合性,也肯定不如嵌盖的好。



朱泥  鱼化龙


如果仅追求口盖的密合性,选择的范围就只能限制在盎面嵌盖的小圆壶了。新壶的口盖一般还没有完全平滑,易“跑水”,使用一段时间就会好很多。


紫砂壶出水的问题


玩壶,爱壶,家里的壶不可能只有一把,在泡茶的时候往往会在不知觉中进行比对,为什么这把壶出水好,那把壶出水差一点呢?



底槽清   清心壶


壶的出水流速,主要由流根位置高低形成的水压决定;壶的出水流量,主要由流身最窄处孔径大小影响。


壶的流根位置太高,壶的流内不平整干净,壶的流壁厚,外观粗而内径细,壶的出水网孔被部分堵住形成虚张,壶的钮上进气孔太细而形成负压等,均可造成壶的出水不畅。




紫砂壶吐黑的问题


紫砂壶用的时间长了点,有时候会碰见这种情况,“吐黑”有的比较均匀,有的呈带状或块状分布,有的集中在局部,壶口、盖沿和壶底较常见。


从纯理论的角度讲,因为是双重气孔结构,凡是紫砂壶,泡茶时间越长,壶体颜色就会变得越深,一般都可能会出现“吐黑”状况。只是因为壶色深浅不同、吐黑的位置不同、茶叶品质不同、养壶经验不同,吐黑的程度也会有所差别。



不同的茶叶也会使茶壶吐黑的效果不一。茶汤颜色浅,吐黑就轻;茶汤颜色深,吐黑就重。段泥壶吐黑明显,而紫泥类的即使吐黑也不易察觉。“吐黑”对身体无害,它反而证明了你所使用的是真正的紫砂壶。



文中紫砂作品由砂海墨韵出品、图为原创摄影。

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