健康不负春光

发表于 讨论求助 2019-01-10 06:57:47





健康

春季养生要注意

 清明时节,南京的雨又要下个不停了,正可谓是“春分时节雨纷纷”。在这个时节里,天气乍寒乍暖,雨和湿相伴同行,稍不留心就会患上感冒或其他疾病。在这冷暖阴晴胡乱穿越的日子里,做好养生工作极其重要哦。在这个重要的养生时节,颐康村根据节气特点,给我们所有可爱的会员朋友们,都特别定制了本月的体验装和会员一元购活动的养生套餐,会员朋友们快快关注一下哦!

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体验装——薇菜


   薇菜是蕨类植物中紫萁科紫萁属紫萁类孢子体嫩叶的加工品。包括紫萁和分株紫萁,又名牛毛广。为多年生草本植物。薇菜作为蔬菜已有悠久的历史,过去是救荒草,现已步入高档餐桌,颐康村的野生薇菜更是鲜嫩味美,营养丰富,未展开的嫩叶尤为上品。薇菜既可鲜食,又可腌渍、干制。

 薇菜虽然看起来非常的不起眼,但是它却是一种营养价值非常高的食物,以和竹荪、香菇、木耳这些素有“素中荤”的食物相媲美



 可能很多人对薇菜还不够熟悉,实际上,薇菜含有丰富的营养,比如含有丰富的胡萝卜素,另外还含有丰富的铁钾钙等人体必需的微量元素,所以对人体健康很有好处的。

 薇菜不仅可制成多道菜肴,更具有抗癌、清热、解毒、减肥、美容等神奇功效,同时对于春季的流感、乙型脑炎等病毒能产生明显的抑制作用。

美味食谱——酸辣炝薇菜

材料:

薇菜40克,油泼辣椒、葱姜蒜、醋、糖、盐、鸡精、清汤、熟白芝麻、红椒粒少许

做法:

(1)将薇菜略微用清水冲洗一下,用80度的开水浸泡3个小时后将水倒掉,反复几次,去掉薇菜的苦涩味;

(2)锅中倒入水,加热沸腾后倒入浸泡好的薇菜,焯烫2分钟后捞出,用冷水冲洗一下,沥干水分备用;

(3)将醋、糖、盐、鸡精、清水倒入一个小碗,搅拌均匀;

(4)炒锅中倒入少许油,中火加热至4成热,倒入油泼辣椒炒10秒钟,倒入葱姜蒜末炒香后,淋入糖醋汁,放入薇菜,煸炒2分钟,装盘后撒上芝麻和红椒即可。


美味食谱——薇菜烧猪肉

材料:

薇菜750克、五花肉100克、香菜15克,白砂糖、小葱、生姜、酱油、料酒适量

做法:

(1)将薇菜入开水中浸泡1~2小时,去其苦味,再用清水漂洗,切成寸段;

(2)五花猪肉洗净,切成樱桃状,拌入酱渍;

(3)入味的五花肉入油锅中炸至金黄,滗出油;

(4)加入清水,再将葱段、鲜姜、白糖、料酒、香菜和剩余酱油及薇菜加入锅中;

(5)改微火炖约2 小时即可。


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一元购——富硒杂粮

本月的一元购活动又准时到来了,这个月,颐康村又给会员朋友们定制了什么惊喜呢?春季养生,五谷杂粮当然是首选啦!

本月

所有的会员朋友

只要花一块钱

就可以购买

红豆、绿豆、小黄豆,花生

其中任意一种

当然啦

还是限购两份

杂粮套装

随您组合哦~


富硒杂粮

这些杂粮,都是来自大别山腹地哦,大别山的土壤中,有着丰富的”“元素,硒是人体必需的微量元素,并且有防癌抗癌的功效。

而人体中硒元素的来源,主要是从日常饮食中获得的,因此,食物中硒的含量直接影响了人们日常硒的摄入量。

而有关研究也表明,若正常健康人群,每日的硒元素推荐摄入量为50微克/天;若是亚健康人群,每日的硒元素推荐摄入量为100微克/天预防癌症或者干预重大疾病的推荐摄入量为200微克/天

颐康村的纯正富硒杂粮,让您有效的吸收补充硒元素,不在为"硒“担忧。

美味食谱——红豆薏仁粥

材料:

红豆,薏米,水,冰糖

做法:

1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。


美味食谱——黄豆花生煲猪蹄

材料:

猪蹄2只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量

做法:

1、花生、黄豆用清水洗净,浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用。

2、猪蹄斩大件,去杂毛洗净,放沸水中汆5分钟,捞出洗净待用。

3、瓦煲内放入适量清水,猛火烧至水开,放入除盐以外所有材料,再滚时转小火煲约3小时,捞出陈皮弃之,用盐和葱花调味即可。



在这春暖花开的日子里,小编也和颐康村的小伙伴们,来到了岳西,大别山腹地进行了实地考察,这里的山,这里的 水,这里的空气,都让人陶醉~~




这样的山,这样的水,这样的净土,自然孕育出了别样风味的茶树—— 岳西翠兰

岳西翠兰的特点:

1)品质优良,风格独特。其外形芽叶相连,自然舒展,形似兰花色泽翠绿,质地鲜嫩,香气扑鼻,毫芒显露。经开水冲泡后,嫩香持久,滋味
醇浓鲜爽,汤色浅绿明亮,叶底绿鲜润,令人喝得酣畅,沁人心脾。
2)岳西翠兰创制于上个世纪八十年代。1985年获农业部"优质农产品"称号,被评为新中国首批新创"十大名茶"之一。2011年全国"两会"专用茶
2011年6月,国家主席胡锦涛出访欧亚(俄罗斯、乌克兰、哈萨克斯坦)三国,再次将"百年·翡冷翠"岳西翠兰“ 作为国宾礼茶馈赠外国友人。
3)岳西茶树一般生长在高海拔的坡地幽谷之中,茶园生态环境得天独厚周围山峦起伏、云雾迷漫、泉水长流、气候温和、日照短、昼夜温差大
、雨露滋润、产出的茶叶芽叶肥壮,幽香四溢,鲜嫩碧绿,形成了岳西翠兰的优异品质。




岳西翠兰冲泡技巧

冲泡岳西翠兰时,首先要选用无色玻璃杯或洁白瓷杯。泡茶用水以泉水、溪水、雪水、雨水为上;其次是江河水;如若条件有限只能用自来水冲泡时,需敞开盛水容器,静置一天,使氯气挥发。水温宜80℃左右。茶水比,大致1:50。即,投茶2克,注水100克。每杯茶要分两次冲泡,第一次冲量应少些,大约为茶杯容量的1/4,目的是浸润翠兰茶,使其内含营养物质析出;30-60秒后再冲第二次,加水至3/4即可,不宜满杯。置3-4分钟后,即可品啜。



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净土岳西,国宾好礼

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