乐享乐嘉教程|蒂尔蜜思系列之桃桃奶盖茶

发表于 讨论求助 2019-06-20 16:23:20

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吃桃子的季节终于来啦,小编在上上周就已经赶上了跟小伙伴摘桃子的风潮,一处农家、一只狗、一片桃源,挂在树上的桃子简直可以用“娇艳欲滴”来形容啦,每摘下一颗都忍不住赶紧塞到嘴里尝尝鲜了。

赶着桃子飞满天的季节,喜茶也推出应季新品,看这两张图就被满眼的粉红吸引,惊叹于桃的美色。喜茶这样形容桃子

在她面前

任何一个情感贫瘠的人

思绪都无法平静

看到这样的文笔小编我着实佩服,鸡皮疙瘩也落了一地,当然28元一杯的价格...也还是可以接受的吧

因此,小编特意贿赂乐享乐嘉调配师王嘿嘿同学给大家出了个应季的桃桃奶盖茶,来响应喜茶大神带起来的这波“桃桃旋风”。

下面,就一起来看看具体的做法吧!



料表

  • 翡翠茉莉茶汤 250ml

  • 太湖蜜汁白桃 30ml

  • 桃子             3块

  • 柠檬片          3片

  • 金桔             3个

  • 冰块             180g


  • 奶盖:

  • 奶盖粉          200g

  • 黑白淡奶       150g

  • 盐                2g

  • 器皿:

  • 雪克壶、电子秤、小量杯、吧勺、茶壶、打蛋器、水果刀、器具


详细步骤

1步:泡茶,翡翠茉莉茶包用80°以上开水250ml冲泡5至6分钟。

第2步:制作奶盖,锅中加入奶盖粉200g

第3步:加入黑白淡奶150g,还有盐2g

第4步:以上材料,融合打发为奶盖

第5步:太湖蜜汁白桃汁倒入小量杯30ml

第6步:雪克壶中放入提前切好的桃子、小金橘、柠檬,手捣成泥。

第7步:将提前泡好的茶汤倒入雪克壶,摇匀。

第8步:出品杯中放入冰块

第9步:调好的水果茶倒入出品杯

第10步:倒上奶盖,撒上少许抹茶粉,完成。



 完成图



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