瓷茶壶

发表于 讨论求助 2018-10-14 15:26:50

瓷器是中国传统文明的一面旗帜。瓷器茶具与中国茶的匹配让中国茶传播到全球各地。中国茶具最早以陶器为主瓷器发明之后陶质茶具就逐渐为瓷质茶具所代替。瓷器茶具分为白瓷茶具青瓷茶具和黑瓷茶具等。

白瓷茶具:唐代饮茶之风大盛,促进了茶具生产的相应发展,各窑场争美斗奇,相互竞争。如河北任丘的邢窑、浙江余姚的越窑、湖南长沙窑、四川大邑窑都产白瓷茶具。唐代烧造的白瓷,胎釉白净,如银似雪,标志着白瓷的真正成熟。已发现的有河北临城邢窑、曲阳窑,河南巩县窑鹤壁窑登封窑郏县窑、荥阳窑、安阳窑,山西浑源窑平定窑,陕西耀州窑,安徽萧窑等都烧白瓷。

青瓷茶具早在东汉年间已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。那时青瓷的主要产地在浙江,最流行的是一种叫“鸡头流子”的有嘴茶壶。 六朝以后,许多青瓷茶具拥有莲花纹饰。唐代的茶壶又称“茶注”,壶嘴称“流子”,形式短小,取代了晋时的鸡头流子。相传唐时西川节度使崔宁的女儿发明了一种茶碗的碗托,她以蜡做成圈,以固定茶碗在盘中的位置。以后演变为瓷质茶托,这就是后来常见的茶托子,现代称为茶船”,其实早在《周礼》中就把盛放杯樽之类的碟子叫做“舟”,可见“舟船”之称远古已有。

黑瓷茶具:宋代福建斗茶之风盛行。斗茶者们根据经验认为建安窑所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜。宋黎、蔡襄茶录》说:茶色白,宜黑盏,建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,烙(原字左为“火”字,右上为三个“力”字,右下为“月”字)之久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盏,斗试家自不用”。这种黑瓷兔毫茶盏,风格独特,古朴雅致,而且磁质厚重,保温性能较好,故为斗茶行家所珍爱。其他瓷窑也竞相仿制,如四川省博物馆藏有一个黑瓷兔毫茶盏,就是四川广元窑所烧制,其造型、瓷质、釉色和兔毫纹与建瓷不差分毫、几可乱真。

彩瓷亦称彩绘瓷”(painted china)。器物表面中加以彩绘的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷两大类,釉下始于唐唐青花。明清时期开始出现是釉上彩粉彩,同时也是彩瓷发展的盛期,以景德镇窑成就最为突出。










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