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卖茶翁:百两不嫌多 半文不嫌少,白喝也可以 只是不倒找.

传习之道2018-07-16 13:38:43


 

何为“卖茶翁”者?


将为传宗振祖风

却堪做个卖茶翁

都来荣辱亦何管

收拾茶钱赈我穷


“卖茶翁”者,是日本江户时代煎茶道中兴之祖高游外的别号。


煎茶道肇始于陆羽《茶经》,南宋时,日本荣西禅师把茶种、茶艺从中国带回日本,煎茶开始在日本流行。


卖茶翁生于德川幕府的1675年,14岁随师父化霖禅师去长崎唐三寺,拜访过中国僧人,吃到了武夷茶。15岁徒步千里,到万福寺参加了黄檗禅文化活动。22岁开始只身云游,遍访高人。29岁已具有自由通达的诗文才智,仰慕唐人的煎茶三昧之风流生活。



过了整整50年的禅僧生活,卖茶翁十分厌倦当时僧侣社会的腐败,念念不忘重振宗风,曾作诗曰:“将为传宗振祖风,却堪做个卖茶翁。都来荣辱亦何管,收拾茶钱赈我穷。”61岁时,他在东山开了一间叫“通仙亭”的小茶店,燃起茶炉,摆上钱筒卖起茶来,他在酒旗上写道:


“百两不嫌多, 半文不嫌少,白喝也可以, 只是不倒找。”



此后,卖茶翁名声大震,门前宾客盈门,功利之徒拼命收集他的各种用具。茶翁却在临终之前,将他所有茶器一把火烧光,使之化为灰烬。他的行为与人生哲学激发了当时文人墨客的创作热情,对当时的茶人、画家、诗人产生了巨大的影响。同时,古代饮茶器具的样式也几近失传。


但他那首《仙窠烧却语》却像一把火炬,从此照亮了日本茶道的黑暗天空:


从来孤贫无锥地,

汝佐辅吾曾有年,

或伴春山秋水,

或鬻松下竹阴,

以故饭钱不缺,

保得八十余岁。

今已老迈无用汝,

北斗藏身终天年。

其后或辱世俗手,

于汝恐有留遗恨。

是以赏汝火三昧,

直下火焰转身去。

劫火洞然毫未尽,

青山依旧白云中。


此《卖茶翁茶器图》就乃木村孔阳氏模写卖茶翁茶具计33件,都彩绘木刻,甚精细,虽为日本古代茶道器具,但亦犹可远窥唐宋古器形制之大略。


- 炉龛 -

放置炉子的小阁子,做收纳用。


- 都篮 -

饮茶完毕,收贮所有茶具,以备来日。


- 急烧 -             - 铜炉 -

1、又称急须,煮茶、暖酒器名。

2、為生火煮茶之用,以锻铁铸之,或烧制泥炉代用。


- 子母钟 -

成套的茶杯。


- 瓢扚 -             注子 -

1、大多由葫芦制成。用来浇水。

2、古代汉族酒器。金属或瓷制成。可坐入注碗中。始于晚唐 ,盛行于宋元时期。   起到保温作用。


- 茶罐 -             - 吹管 -

1、存放茶叶的罐子,锡制成。因锡稳定密封度好,故多用其存放茶叶。

2、起炉火时用的吹火管子。街边卖茶必要茶道具。


- 坐褥 -             - 滓盂 -

1、铺或盖用的毯子。

2、盛放废水茶渣的器皿。


-  檐子 -             - 钱筒 -

1、类似与扁担的作用,挑货担子。

2、大小竹筒用来存放钱币。

- 水注 -             - 瓦炉 -

1、注水壶。

2、顾名思义,用瓦烧制为生火煮茶之用。


- 炭篮 -             - 小炉 -

1、盛放烧水炭的容器,外面多由竹篾制成,里层包裹黑色油纸。

2、生火炉。


- 提篮 -             - 檐子 -

1、存放杂物的篮子

2、挑篮用具


- 炭挝 -             - 焙钩 -

1、用来砸炭的铁锤。

2、又名茶焙,是一种竹编,外包裹箬竹的叶子。因箬叶有收火的功效,可以避免把茶叶黄。茶放在茶焙里,要求小火烘制。


- 建水 -             - 具列 -

1、建水

2、用以陈列茶器,现在通常称为茶棚。


- 茶旗 -             - 茶壶 -

1、类似今天店铺门口的广告牌,招揽客人用。

2、存放茶叶的罐子。日本称为茶入或者茶心壶。


- 灰炉 -             - 瓶床 -

1、烧水炉的一种。下面没有通风口,现今日本茶道具中发展为火钵或瓶挂。

2、现在统称为瓶座,稳定壶和瓶的放置。


(图文来源网络,版权归原作者所有,感恩分享。)


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