不容被忽略的问题--紫砂壶的容量

发表于 讨论求助 2018-11-13 12:53:04


紫砂壶的容量,是壶友购买、艺人制作时的重要考量。根据不同的工艺设计、使用需求和风俗习惯,对容量的制作、选择也不尽相同。


紫砂壶的各种不同容量(容量单位:CC/ML适合多少个人饮用,实际上是取决紫砂壶的大少以及品茶所使用杯子的容量大小来决定,很多朋友购买紫砂作品时,壶的大小,容量,是参考标准中很重要的一条下面给各位壶友介绍一下。


除去一些较为极端、夸张的紫砂壶,通常情况下,可以按照以下容量酌定:



  130cc或130cc以下为特小壶,


  130cc~200cc称为小品,


  200cc~350cc称为中品,


  350cc~600cc为大品,


  600cc以上为超大品。



品茶用的茶杯大概有这三种规格:小口杯(约30CC左右、中口杯约50CC左右、大口杯约90CC左右


除去茶具的各自损耗,损耗包括紫砂壶内的茶叶占了体积,而茶杯不可能倒得满满的,除一下就出来结果。比如有壶友会问到,160CC的紫砂壶可以适合几个人同时喝茶使用,这种情况下就选小口杯,160CC就可以提供2~3个人同时喝茶了。


事实上这个问题是可以随时变换的,可以根据实际喝茶时候的情况来随意搭配,只要能保持一个良好的喝茶心情,随意就行了。


对购买者来说,因居住地的不同,形成了各自不同的饮茶风俗。


例如闽南、广东一带盛行功夫茶,推崇朱泥小壶,朱泥因材质及泥色的特殊性不宜制作大品,恰恰符合功夫茶壶“宜小不宜大的概念。


严格来说,茶具的容量讲究宜茶。泡铁观音等需要焖、煲、捂出香味的,适合小容量的扁壶;普洱生茶适合250cc左右的中品冲瀹,熟普洱等全发酵茶叶适宜壶身大一些、250cc以上的壶。



习茶场景亦是重要参考:三五好友聚会或者一人细饮慢品,适合220cc以上保温性好、容量稍大的壶,如果想在较短的时间内喝完一泡,建议选购150cc以下的壶,正好两杯的量。


有的壶友购壶只为助茗之用,有的则钟情于把玩摩挲,“玩”为尚,建议多购入小品或中品,以一手可握为佳。


如果置入茶馆、各种艺术院廊作展览装饰之用,适宜大品及超大品,因为壶身装饰面积大,书画空间充足,能产生较为醒目的广告效果。


另外,价格也是影响壶友选择容量的一个因素。通常来说,在泥料相同造型相同的情况下,容量大的壶制作时更费时费力,价格也就相对高一些。


从制作者的角度看,一把壶的大小,主要取决于跟造型泥料、制作工艺是否搭配。


有的壶适合做中、大品,例如曲壶、提璧壶等,重在表现气势韵味;有的壶适合做小品,如西施、思亭,突出其玲珑剔透。


而薄胎工艺制作的壶,保温性差,讲究速泡速喝,容量必须要小。


无论艺人还是壶友,对容量的设计研究充分体现了茶文化的“和谐”传统。


其所包含的适用之美,是对中国传统“和”文化精神的一次巡礼。


选对容量,将功能与审美形成最佳结合,饮茶的过程会变得更加的科学与愉快。

扫描公众号关注我们,

了解更多紫砂壶的秘密!


发表